鱼子酱

从前俄国产的鱼子酱都不错，但过量捕捉生产鱼子的鲟鱼，近海又污染，再加上醃製技术失传，当今的俄国鱼子酱，都是一味死咸。吃鱼子酱，行业的吃法都是放到手的户口出，一口吃下，为什么用手吃呢，因为鲜鱼子都在零下4摄氏度，而真正的香气是在接近体温的范畴内，所以专业吃鱼子酱的都这样吃，在咱们国人的眼里，欧美人是吃鱼子酱的专家，其实他们大多数人也不会，我们在法国大使馆做活动，几千人只遇到几个人会而已。1、顶级的鱼子酱是什么鱼？您好，真巧，我是做这一块的，张文新美食给您详细解说世界上最贵的鱼子酱。上图是我前两天刚拍的，15...

欧美人认为天下最高贵的食物为鱼子酱、黑松露菌和鹅肝酱三种。另我们知道了茅台酒含有1000多种的微量元素，这也就清楚了茅台酒为什么卖这么贵的原因和理由，从前俄国产的鱼子酱都不错，但过量捕捉生产鱼子的鲟鱼，近海又污染，再加上醃製技术失传，当今的俄国鱼子酱，都是一味死咸。1、鱼子酱到底是什么？为什么这么贵？欧美人认为天下最高贵的食物为鱼子酱、黑松露菌和鹅肝酱三种。鱼子酱那麽好吃吗？很多人都只是慕名，试了认为不过尔尔，那你没吃到最好的，甚麽是最好的呢？从前俄国产的鱼子酱都不错，但过量捕捉生产鱼子的鲟鱼，近海又污染...