白贝怎么挑选，在市场如何挑选新鲜的白贝
在市场如何挑选新鲜的白贝最好要活的沿海城市最好，冷冻都不新鲜2，怎样辨别白蛤死活辨别白蛤死活的方法：1、如果经常搅动的，就找闭嘴的，如果是在静水里养着，就找张嘴的，碰一下会自己合上的，表示还活着；2、可以拿两个蛤蜊相互敲击外壳，可以听声音分辨出哪些是有肉的，哪些是有砂的。注意事项：蛤蜊是一种时令海鲜，买回家后，最好是马上烹饪，不要在外面久放，以免蛤蜊变质。在食材选购的时候，食物的新鲜程度很重要，尤其是在购买海鲜的时候，一定要看准再买。洗蛤蜊的时候最好有两个盆，洗一遍换个盆子，每次洗都能洗出砂子来，不换...
更新时间：2023-07-07标签： 白贝怎么挑选市场白贝怎么挑选 全文阅读