海马泡酒虽有诸多益处，却不是每个人都适合饮用的，对于阴虚火旺，潮热盗汗，口燥咽干，烦躁失眠者，饮之有百害而无一利。近年来，越来越多的人开始注重养生，很多人喜欢在家泡制药酒，每日小酌一杯，药酒的种类也是多种多样，难以尽言，其中不乏以海马泡酒者，那么，海马泡酒到底有什么功效呢，喝海马酒真的能够起到养生的作用吗。
1、什么人适合吃红参？
红参适合人群有哪些？红参适合体质特别虚弱的人吃。红参有补气、滋阴、益血、生津益胃、镇静，可用于治疗体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血，1.红参又称熟参，是大补元气的药物，身体虚弱的人,如长时间患病、身体瘦弱、手术后或大病初愈的患者,可以通过红参补充气血。2.红参可用于出血虚者，如因气不摄血或崩漏出血造成的出血性疾病，服用一定量的红参可以益气摄血，滋阴益血。
3.对于失眠多梦，惊悸健忘者，红参有很好的镇静安神效果，能够益心复脉，生津滋阴，帮助睡眠，缓解健忘症状，4.红参对于脾胃不适，食少吐泻者效果也显著。通过益胃生津，健脾益胃来缓解饮食不佳，津亏口渴等症状，服参期间，忌食萝卜、莱菔子。高血压、心脏病患者、脾气暴躁且面色发红者，发热者不宜吃红参，用人参补养时注意用量不能过大。
2、吃海参有什么益处？什么样的人适合吃海参？
最近因为某位主播的关系，燕窝算是被彻底的“扒皮”了，而海参作为美食地位与其类似的珍贵食材，其实一直也充满争议，那么这次我们就来解答一下这个海参的问题，让大家可以更清楚的认识到“价格贵”、“味道好”和“有营养、吃了有益处”之间是没有直接关系的，有些东西就是因为好吃或者因为稀缺才昂贵的，谈不到有什么特殊的营养和益处。
吃海参有什么益处？海参是一种分布比较广泛的棘皮生物，全世界大概有1000种左右，可食用的大约有40个品种，我国大约有100多个品种的海参，其中可以食用的有20种左右，对于海参、燕窝、鱼翅这些价格不“亲民”、比较昂贵的食材，很多人就下意识的愿意相信吃了它们会有什么特别的益处，但这个是真没有。其中鱼翅早就已经被了解得比较透彻了，其中吃的就是鲨鱼鳍的软骨组织而已，最主要的成分就是胶原蛋白，这种蛋白质本身比较低质，氨基酸组成比较差，价值偏低，
而燕窝最近也处于风口浪尖上，同样的蛋白质比较低质，而且在水煮之后含量更是低到让人有点惊讶。而最被看好的“唾液酸（燕窝酸）”其实人体并不需要额外补充，就算要补充也有更多更廉价的方式获取，那么说到海参的“益处”呢，情况也是类似的，海参中的蛋白质同样不优质，泡发之后含量也不高，而且大多数还是胶原蛋白，比起我们常吃的肉蛋奶也是逊色不少的。
而所谓的“海参皂苷”、“海参多糖”、“硫酸软骨素”等等，都跟商家“销售艺术”中描述的不完全一样，这些物质确实具有某种作用或者说“益处”，但那都是在实验室里用相对大剂量、高浓度给动物做实验的时候才有的，这跟一个人将海参泡发、烹饪之后吃下去更获得的剂量和浓度是天壤之别，可以说从饮食的角度来说甚至不具备什么参考价值。
所以要以物质含量来说日常吃海参有什么奇妙的益处是不现实的，也不符合逻辑和客观事实，比较靠谱的、少有争议的“益处”也有，那就是吃海参跟吃其他食物一样获取了一些营养，而且于此同时吃海参也获得了与吃其他食材不同提供的美食体验，但也仅此而已。为什么有人觉得“海参不如鸡蛋”？其实“海参不如鸡蛋”的这个说法不够准确，所以才会引起争议，海参只是营养价值比鸡蛋逊色一点，但它的食用价值或者说美食价值还是蛮高的，而且再加上“物以稀为贵”的前提条件，这就足以让海参更是身价倍增了，
简而言之就是：海参贵并不意味着它营养好、有益处，同理一种食物的营养不够高并不代表就得便宜，因为“营养高不高”和“价格高不高”是没有直接关系的，并不是所有的进食行为都是为了营养和生存的。干海参的蛋白质和某类多糖、软骨素的含量确实比较可观，但是毕竟没人会吃干的海参，所以强调某物质的“干品含量”就是一个用来唬人的噱头罢了，一旦水发吸水之后含量比例就非常低了。
