鳄鱼怎么剥皮，鳄鱼皮怎么扒

本文目录一览

1，鳄鱼皮怎么扒
2，鳄鱼皮怎么扒皮
3，鳄鱼掌怎么去皮
4，怎么剥开鳄鱼皮

1，鳄鱼皮怎么扒

用开水烫一下即可把外皮扒去，如扒鸡脚皮一样！

你好！你想怎么扒就怎么扒，不过你为什么要扒鳄鱼皮？希望对你有所帮助，望采纳。

鳄鱼皮怎么扒

2，鳄鱼皮怎么扒皮

从身子侧边刨开，然后剥下来。千万不可以从肚子刨开，因为肚皮是最昂贵的部分。也不可从背部刨开，背皮也很值钱，而且背皮硬，不好刨。采纳我哦，亲。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

鳄鱼皮怎么扒皮

3，鳄鱼掌怎么去皮

要去了最外面的那层皮,有点像鸡脚外面的那层皮一样,用开水烫后就可以撕掉的或是让档主帮你处理,回家就洗干净,飞水后就可以跟材料一起煲或炖了.就是开水煮几分钟~~

如果确定干的鳄鱼掌没有什么异味的话，可以先用冷水浸泡12个小时以上，做法根据个人爱好，可清蒸，红烧。关键是要去腥。趁热吃，鳄鱼肉比较细腻，煮完后皮和肉容易分离。

鳄鱼掌怎么去皮

4，怎么剥开鳄鱼皮

鳄鱼皮小的只有几十厘米长，大的有3-6米长。鳄鱼皮多数是盐湿皮，来自非洲的鳄鱼皮多为淡干皮。鳄鱼皮的剥皮方法常用的有两种，一种是背开，一种是肚开。背开：从背骨两边开始，以取其完整肚皮；肚开：从腹部中间开始，以将肚皮和背骨完整取下。为什么要背开或者肚开呢？是因为从别的地方开，会损害纹路的美观，本身纹路是对称的，只有通过背开或腹开才能起到对称的效果。为了提高皮料的利用率，在背开的时候一般不从背部正中间对称开。鳄鱼皮体形狭长，腹部开剥线2侧是白色呈长方形鳞片，向背部过渡，渐次是圆形鳞片，至背部则是一片片连续的骨质鳞峰，鳞峰中心突起，形状犹如成人的大拇指指甲盖，有的比指甲盖还要大，背部骨质鳞峰2侧边缘自后腿起逐渐增高，互相靠近，至尾根则合为一条又高又硬的竖立鳞翅。鳄鱼皮开剥时，小形皮腿部剖开，大、中形皮只拿掉腿中骨头和肉，而腿则完整保留。大、中形鳄鱼皮甚至将头完整地保留在皮上，大、中型鳄鱼皮剥皮的时候尾骨往往是剥不干净的，头和4条腿完整的保留的鳄鱼皮可以制作标本。

鳄鱼为保护野生动物，私自盗猎，买卖其皮革都属于违法行为。再看看别人怎么说的。

1，先从腹部正中剪开，2，再紧贴着皮肤钝性分离直至背侧，3，然后用小刀一点一点地将鳄鱼皮锐性分离。

鳄鱼皮肤很厚，很坚韧，而且和脊椎骨的椎突紧密连在一起，给我们剥皮带来很大的困难！先从腹部正中剪开，紧贴着皮肤钝性分离直至背侧，然后几乎那小刀一点一点地将鳄鱼皮锐性分离

一般的话你在家先用开水泡泡在用刀从起脂肪处切撒