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1、马氏体不锈钢是食品级吗不是。马氏体不锈钢不是食品级，因不锈钢实际上没有食品级这个级别，所谓食品级只是对符合食品安全国家标准产品的一种俗称，和材料以及牌号没有直接关系。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。不是。马氏体不锈钢不是食品级，因不锈钢实际上没有食品级这个级别，所谓食品级只是对符合食品安全国家标准产品的一种俗称，和材料以及牌号没有直接关系。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢
2、30cr13是什么不锈钢30cr13是马氏体不锈钢。30cr13通常指含碳量比较高的马氏体不锈钢，属于食品级钢材，马氏体不锈钢是通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械。根据化学成分的差异，马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两。
